鋼材的性能主要指力學性能，可分為強度性能、塑性及沖擊韌性。強度性能表示鋼材塑性變形和破壞的抵抗能力，包括彈性、屈服、強度、疲勞及硬度。

塑性表示鋼的塑性變形能力，包括延伸率。面積縮減率和冷彎性。沖擊韌性表示鋼材對沖擊荷載的抵抗能力。

由于材料中各種成分含量高低影響鋼材的力學性能，所以對鋼板原材料性能時包括化學分析、拉伸試驗和彎曲試驗。